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都暻秀版 墨西哥牛肉卷食谱大全及做法,烹饪好吃的都暻秀版 墨西哥牛肉卷方法

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都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图

EXO的新团综《HEART 4 U》中,成员D.O.以“私人料理师”身份帮助成员XIUMIN准备乔迁宴。
我选取了其中墨西哥牛肉卷进行上传。

用料  

牛里脊肉块 根据个人喜好
墨西哥玉米饼 根据个人喜好
白菜 半颗
日式味增 3勺
辣椒粉 2勺
孜然粉 3勺
食醋 适量
橄榄油 适量
黑胡椒粉(手动研磨) 适量
蛋黄酱 2勺
芥末 适量

都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法  

  1. 白菜切细丝

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第2张
  2. 白菜中倒入适量辣椒粉、孜然粉和食醋,抓拌均匀。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅中加入少许橄榄油,放入牛里脊肉块,撒上少许黑胡椒和盐。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第4张
  4. 两面煎至封面,稍微撕松散开。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第5张
  5. 制作牛肉的腌料,适量日式味增和清,并加入少量黑胡椒粉,搅拌均匀。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第6张
  6. 放入牛肉,腌制入味。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第7张
  7. 取墨西哥玉米饼,放置平底锅中,至冒气泡,用筷子拍打后确保没有破损,取出待用。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第8张
  8. 制作酱料,根据个人口味配比蛋黄酱和芥末酱。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第9张
  9. 取酱料涂抹于饼中央,放上准备好的白菜和牛肉。

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第10张
  10. 卷好后对半切,摆盘,完成!

    都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤图 第11张

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