剩下的饺子皮该如何处理呢?除了做面片,疙瘩汤,拉长裤带面等,我今天想用它做墨西哥卷!
用料
猪里脊(牛肉) | 适量 |
红椒 | 1个 |
黄椒 | 1个 |
绿椒 | 1个 |
1.料酒,黑胡椒,酱油,大酱 | 适量 |
2.孜然粉,辣椒粉 | 适量 |
3.马苏里拉奶酪 | 适量 |
4.饺子皮 | 剩下的 |
墨西哥黑胡椒猪肉(牛肉)彩椒卷的做法
将猪里脊切细丝将1.适量料酒酱油大酱黑胡椒加入拌均入味20分钟左右
将彩椒切丝备用。将味好的肉用不粘锅大火翻炒加入2.孜然粉和辣椒粉,炒熟出锅装盘待用。
不粘锅中依次放入饺子皮,熟肉丝,彩椒丝开小火。
饺子皮边缘略微上翘时对折。
出锅装盘!
拉丝没照出来。不过味道很好,试试吧,亲!