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撒(糁)汤如何做才美味,怎么做撒(糁)汤简单又好吃

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撒(糁)汤的做法步骤图,撒(糁)汤怎么做好吃

我们枣庄的撒汤还是很有名的,有鸡肉撒,牛肉撒,每一个早餐点的撒汤也不一样,我这是家庭版的撒汤,没有太多调料,老少皆宜。另外高汤可以是现熬的也可以是冷冻的,可以是猪骨汤也可以是鸡汤或者牛骨汤。

用料  

鸡蛋 三个
燕麦片 一大把
猪大骨高汤 两碗
胡椒粉 一勺
鸡精 半勺
适量
葱叶 适量
小蒜苗 八九根
两勺
酱油 一勺
香油 一勺

撒(糁)汤的做法  

  1. 配图只有一个忘记拍了。
    高汤如果是冷冻的提前一天晚上拿出来放冷藏自然解冻

    撒(糁)汤的做法步骤图,撒(糁)汤怎么做好吃 第2张
  2. 燕麦片➕一大碗水➕高汤两碗倒锅里煮大概十分钟左右➕胡椒粉(胡椒粉提前用凉水化开),鸡蛋在碗里打散倒锅里成鸡蛋碎,加醋和酱油盐,加葱花蒜苗停火倒香油(这时候我会给我女儿盛出一碗)再加鸡精。

    撒(糁)汤的做法步骤图,撒(糁)汤怎么做好吃 第3张