海苔蛋卷的详细做法大全,简单又营养的海苔蛋卷做法

用料  

海苔蛋卷的做法  

1. 材料准备齐全，比例可翻倍

2. 1、将鸡蛋从冰箱取出，放置常温，打入钢盘中，30g糖粉分三次加入，全蛋打发。

3. 2、黄油放置常温，切块，打发。

4. 3、打发的鸡蛋和打发黄油混合，加入40ml牛奶，筛入50g面粉。
   4、搅拌的时候注意上下搅拌，不要转圈搅拌，以免鸡蛋消泡
   5、最后如果面糊不够顺滑，可用电动打蛋器再打5秒至顺滑。

5. 6、机器调至最高温后预热至灯灭

6. 海苔剪成喜欢的形状

7. 7、放入海苔于烤盘上，倒入15g左右面糊，盖上上盖。

8. 8、烘烤40秒左右蛋卷上色，用筷子夹住蛋卷一角，开始往右卷。

9. 放凉后香脆可口