榨菜鲜肉月饼「手抓饼版」厨渣也能轻松做食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉月饼「手抓饼版」厨渣也能轻松做方法

手抓饼在手，天下我有~哈哈哈哈
榨菜肉月饼，在家也能轻松做啦！

用料  

榨菜鲜肉月饼【手抓饼版】厨渣也能轻松做的做法  

1. 1、猪后鞧搅碎放入葱花、生抽2勺、料酒半勺、黑胡椒粉适量、1点点糖，按一个方向搅打上劲儿~
   
   2、袋装榨菜，切碎，放入肉馅中，按一个方向继续搅打均匀！

2. 3、一个鸡蛋的蛋清放入肉馅中，搅打至吸收，淋入1勺香油，拌匀备用！
   
   # 蛋黄放在另一个小碗里备用~

3. 4、手抓饼两张，重叠，卷起来~切成小剂子~！

4. # 遵从皮与馅大概比例2:1~
   
   5.饼皮按扁，包入馅料，像包包子一样收口！

5. # 倒扣放置，是酱紫哒~

6. 6.鸡蛋黄用小刷子打散！

7. 7.鸡蛋黄刷在月饼上，撒几颗芝麻，方便烤制上色！

8. 8.开烤！
   
   空气炸锅版：180度12分钟，拿出看下成品颜色考虑要不要补蛋黄液，然后再185度5分钟，烤制上色！
   
   烤箱版：220度预热5分钟，然后220度烤制25-30分钟，根据自家烤箱脾气做调整！

9. 烤完冷却更酥哦

10. 听说
    月饼是要切开次哒

11. 肉感满满
    汁水肆意

12. 层层酥皮
    岂一个香字了得

13. 嗷呜
    第二天吃
    
    可以再空气炸锅180度5分钟
    依然酥脆掉渣

14. 这样的肉月饼
    你爱了吗？

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