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用料
| 冰皮粉 | 42g |
| 绵糖 | 120g |
| 抹茶馅 | 450g |
| 凉开水 | 90g |
| 香粉 | 2g |
| 白油 | 24g |
冰皮白玉抹茶月饼的做法
先将冰皮粉和香粉过筛，然后做粉墙状，加入绵糖、凉开水和白油一起搅拌
将1拌成面团状，松弛20分钟
将饼皮材料和馅料分别分割成15份，饼皮18克每个，馅料30克每个
将面皮压扁，包入馅料，收口
将4放入模具内，轻轻压平
左右轻轻震动，轻轻扣出即可
冰皮白玉抹茶月饼做法烹饪大全 地道冰皮白玉抹茶月饼如何做
厨趣阁
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