简单美味又好看的月饼~只要2种原料+一款好用的模具~
用料
展艺奶黄味桃山皮 | 160克 |
展艺抹茶月饼馅 | 240克 |
抹茶馅月饼的做法
准备好材料
将月饼馅称量,60g一个,共4个,搓圆备用。将桃山皮称量,40g一个,共4个,搓圆备用
把馅包入桃山皮中搓圆
烤盘上铺好硅油纸,将月饼团放入月饼模中压出形状,脱模
预热好的烤箱,中层,上下火180度,9分钟
小贴士
.压模前可以将花片沾上熟粉防粘,就是将糯米粉烤熟或者炒熟到微黄色即可
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