用料
鸡蛋 | 个 |
虾仁 | 克 |
内脂豆腐 | |
蒸鱼豉油 | 勺 |
小葱 | 根 |
盐 | 克 |
虾仁蒸蛋的做法
3个鸡蛋 加少许盐 打散。加1.5倍的温水搅拌均匀,撇掉浮沫
豆腐切小块 放入盘中 淋上蛋液 摆上虾仁
盖上保鲜膜 保鲜膜用牙签扎空
小火蒸8~10分钟
淋一勺蒸鱼豉油 散上葱花 浇热油2
3
4
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