用料
大米糙米小米 | 1杯 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
素鸡 | |
香菇 | 朵 |
黑木耳 | |
小青菜 | |
菜籽油 | 1勺 |
橄榄菜 | 1勺 |
纯素煲仔饭的做法
洗米,取砂锅,煮米饭。
素鸡切片,不用油煎,直接和香菇黑木耳一起炖煮。
准备菜的时候,砂锅里的米饭也煮好了。
将菜铺在饭上,搅拌均匀,就可以开吃啦~~
小贴士
没有肉食的煲仔饭,少油少盐一样好吃!
加橄榄菜是为了让米饭更有滋味,如果不喜欢可以不加。
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