白菜卤肉包子做法烹饪大全 地道白菜卤肉包子如何做

用料  

白菜卤肉包子的做法  

1. 面粉跟泡打粉➕一起混均匀，一边加水一边搅拌，生成粒粒状停止加水，揉成面团醒半个小时。

2. 大白菜切丝撒盐滤干水分，十分钟左右继续挤干水份

3. 卤肉切丁，锅里放油炒香关火放凉。

4. 挤干水分的大白菜➕盐，油，生抽，沙茶酱，卤肉丁搅拌均匀即可

5. 取面团赶成适量大小的面皮开始包成包子状，面皮赶得越薄越好，菜包得越多越香，菜汁儿也多！很正

6. 锅里接水，开火煮水，水开放入摆好面包的蒸架十五分钟即可出锅～

7. 无添加其他的调味料，也没加皮冻啥的

8. 一出锅我大概吃了四五个～

小贴士

我的用量都是目测的，具体分量多少我也不好说，刚蒸好出锅的包子真的非常好吃～