用料
牛 | |
牛腱子 | |
牛腱 | |
八角 | |
香叶 | |
花椒 | |
水 | |
面 | |
面条 | |
胡椒 | |
盐 | |
油辣子 | |
油 |
白卤牛腱子的做法
一公斤牛腱子,盒马恒都,八角香叶花椒,高压锅一锅水,压后闷半天,切。汤做面条,加胡椒,盐油辣子,兰州拉面级别。
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