最家常包子做法（附馅料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的最家常包子做法（附馅料配方）方法

下雨天，就想着更新一个菜谱吧，这是我自己平常的做法，分享给大家！

用料  

最家常包子做法（附馅料配方）的做法  

1. 和面，加酵母粉，多次少量加入适量水，和至面光手光盆光的状态，发酵至两倍大，扒开面有蜂窝状就可以了

2. 韭菜洗好控干水分，切好备用

3. 木耳泡发洗净

4. 木耳切成小块

5. 里脊肉切成小块（可根据个人喜好铰成肉馅，我喜欢吃肉块就切成小块了），加葱花、生抽、老抽、蚝油、适量盐、五香粉、玉米油、香油腌制20分钟入味

6. 锅内倒入适量玉米油，待油热倒入搅好的鸡蛋液，鸡蛋液里加入少量香油提味儿，炒大概1分钟即可盛出放凉备用

7. 拌馅，倒入腌制好的肉与切好的韭菜搅拌，加入适量盐、玉米油拌好

8. 把面分成个人喜欢的大小的剂子，揉好排气后擀成中间厚边上薄的小面饼

9. 因为没有支架没法拍摄包包子的视频，有机会补上，
   包成如图的包子就可以了，再次醒发15分钟就可以上锅蒸了
   水开后上锅蒸20分钟关火等5分钟揭锅就OK了！
   跟我一起分享你们的包子吧！

10. 来一个蒸熟了的包子图片

小贴士

餵肉时生抽少倒一点