牛轧饼的饼干嘎吱脆,夹心软糯,咬到黑芝麻时一口倍儿香,我的天,那是爆棚的幸福感啊🤩
用料
棉花糖 | 90克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 30克 |
饼干 | 50对 |
黑芝麻 | 10克 |
嘎吱脆倍儿香牛扎饼的做法
备好原材料~
黄油入锅小火慢慢融化~
一定要小火,有点耐心呀😊待黄油完全融化后加入棉花糖,继续小火~翻炒
棉花糖慢慢融化~不见了颗粒状的时候
可以准备加入奶粉啦加入奶粉~继续搅拌
继续小火,在奶粉即将完全融入棉花糖时关火。
对,关火啦~
接下来,利用锅的余温完成后续的步骤~加入炒熟的黑芝麻~
黑芝麻,牛扎饼的灵魂,可以治愈一切不开心,哈哈哈😄芝麻均匀的渗透在和着黄油和奶粉的棉花糖中,有点像火龙果耶~
用硅胶铲刮那么一丢丢的夹心,放在嘎吱脆的饼干中间,另一块饼干来压一下,哦,夹心即将爆出来了,停!
嘎吱脆倍儿香的牛扎饼干完成啦,啦啦啦~
要想逼格高,必须要包装!
忍不住,又吃一块,哇~社会主义真好,幸福啊!
小贴士
如果天气凉,没有来得及完成的夹心有点凉会有一点点硬,那就开个小小火吧,一会儿会儿夹心就柔软了~关火,继续~