用料
南瓜 | 随意 |
糯米粉 | 随意 |
糖 | |
白砂糖 | 克 |
淡奶油 | 少许 |
黄油 | 少许 |
面包糠 | 一袋 |
奶香南瓜饼零失误的做法
这么多的糯米粉基本都用完了,不写克数是因为南瓜水分不可测,所以要看每个南瓜的情况。
南瓜切片,上锅蒸,蒸完捣烂,用手抓下就好,有条件的用纱布把汁水挤掉,没条件的,像我,就算了,后面多加点糯米粉一样。
加糯米粉搅拌,再加黄油一起搅拌,直到不黏盆,再加入少量淡奶油,让饼更香。用保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏一夜。
这个做好成品后裹上
雀巢的
可以做点花纹
最后裹上
搭配八宝粥超美味
小贴士
淡奶油不要多加,不然面团不成型。要用小火煎,等到表面鼓包了就说明好了。本人基本不下厨,这是第一次做南瓜饼,非常容易,而且好好吃,孩子全吃完了。