最近减肥不敢吃米面,但这个也太香了,我直接吃了半个,吃完再减肥!!做法超级无敌简单,甚至都不需要手
用料
面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 170克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 2克(适量) |
葱花 | 3棵 |
白芝麻 | 一把 |
不用揉面的羌饼(甚至都不用手)的做法
把面和成这样,略稀,不成形,当温暖处发酵至两倍大
发酵好了以后面上放入葱花,盐,一点点五香粉,胡椒粉。
用筷子搅拌均匀,让调料和面都混合在一起,混合均匀。
电饼铛加热,放油,把面倒入电饼铛中,用铲子或者手铺均匀,不管用什么一定要有水,才不会粘手把饼压扁
压扁后撒上芝麻,盖锅盖中小火
等到两面金黄的时候,一摁会回弹就说明烙好了,铲出来切开就可以开吃啦
葱和面的香味混合在一起,还有芝麻香,太好吃啦!而且很简单,一家人都很喜欢吃!