这个火烧是家里经常做的一个面食,嗯,为什么想把它做成一个菜谱呢,因为原料实在是太简单,嗯,其实自己最怕用秤称来称去的,但是这个呢,就是用量随意,实在太简单不过了,随手就来。
用料
面粉 | |
酵母 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 适量 |
白糖 | 根据个人口味 |
食用油 | 少许 |
鸡蛋火烧的做法
将面粉,酵母,鸡蛋,白糖,适量油。用温水活好之后放到温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团切成剂子沾上干面粉,防止粘在模具上
准备好自己的模具按压成型。
哈哈,小火烧,排排站,太可爱啦。
摆入烤盘,中间留有差不多的空隙,防止膨胀粘连在一起入。
烤箱180°15分钟左右就烤好了。中间别忘了看着,如果烤的颜色差不多了,可以加盖锡纸。如果两盘的话,可以上下调一下。每次出炉就要空口吃好几个哈哈!
这个图是我放了一些小麦胚芽的也很香!
小贴士
这个图是我放了一些小麦胚芽的,因为小麦胚芽用不了。嗯,就是也懒的做别的就放进去了,不过出乎意料的香。大家也可以试一试。