土豆泥三色蔬菜饼做法烹饪大全 地道土豆泥三色蔬菜饼如何做

用料  

土豆泥三色蔬菜饼的做法  

1. 1.蔬菜洗净，切粒。锅里烧开水，全部蔬菜放热水里过一下，方便煎时容易熟。

2. 土豆洗净，放入锅中蒸熟。取出去皮后用勺子碾成泥状，加入适量的盐备用

3. 土豆泥里加入适量的低筋面粉，把蔬菜全部放入一起搅拌，粘度控制，搓成一个个球状。

4. 锅里放入油，油温不易太高，放入蔬菜球，慢慢的压扁球体，使球更大面积的受热。慢慢的变成金黄色后，翻面煎。此时香味溢出，感觉香味浓郁。

5. 两面煎至金黄色即可出锅，好吃又好看的土豆泥三色蔬菜饼就完成了。赶紧做起来。

小贴士

两个土豆可以做10个左右的饼