原文来自抖音、第一次试着做感觉超级好吃、赶紧记录下来
用料
蒜末 | 一朵 |
洋葱末 | 半个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
水淀粉 | 小半碗 |
酱香饼(手抓饼版)的做法
首先搞小半碗水淀粉(一勺玉米淀粉、两勺清水搅匀)
找个小碗、倒入一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺番茄酱
再加入一勺白糖、一勺孜然粉、适量白芝麻、不用搅、备用
准备一朵蒜、切成蒜末、想吃颗粒大的切大、不想吃到颗粒的切碎一些
半个洋葱切末
起锅倒油
加入蒜末洋葱末
洋葱变软后加入调好的酱料
翻炒均匀后加入水淀粉水
咕嘟30秒就好了
手抓饼一张烙熟
刷上炒好的酱就好了
切好装盘即可