用料
地瓜/胡萝卜 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
油 | 适量 |
油纸 | 1张 |
鸡蛋千层饼的做法
用刮皮刀给地瓜/胡萝卜刮片
鸡蛋+牛奶,搅拌均匀
准备小碗,刷油,铺油纸
先铺地瓜/胡萝卜
倒入蛋奶液同时过滤一下
放保鲜膜,扎孔,直接中火蒸20分钟
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