老家的有名小吃锅盔。不太会揉外面的面皮,在日食记上学的用手抓饼做。味道很棒,酥脆可口!配方拿去不谢!
用料
梅干菜 | 100克 |
肉糜 | 350克 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 四分之一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
榨菜 | 1包 |
芝麻 | 适量 |
梅干菜鲜肉锅盔(手抓饼简化版)的做法
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