用料
牛肉馅 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
鲜嫩多汁牛肉饼汉堡必备的做法
牛肉馅一斤,喜欢细的,多搅了一遍。2个全蛋,洋葱碎(粉),大蒜末(粉),五香粉,白糖,味极鲜,耗油,小苏打一点,黑胡椒碎爱吃可以多放,小半碗水,放水时看着点,别太多,含而不出正好。淀粉一勺,面粉两勺,搅至粘糊,抓一把和好的肉馅,两手之间摔打至表面光滑,锅里放底油烧热,肉团下锅压成饼,煎熟!
小贴士
懒得拍照,懒得打字,菜谱需要有一定基础的,完全小白看不懂😉
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