鲜美Q弹的虾饼,用美善品的搅拌功能搅打上劲,省时省力。关键调料是香菜和鱼露,混搭出个性鲜明的泰式口味。作为开胃小食,大人小孩都会很爱。
用料
虾仁 | 260g |
猪肉,切小块 | 15g |
大葱,切段 | 1根 |
大蒜 | 1瓣 |
香菜叶 | 适量 |
生姜 | 4g |
淀粉 | 1 1/2tsp |
植物油(和馅用) | 1 1/2tsp |
鱼露 | 1 1/2tsp |
糖 | 1/2tsp |
盐 | 1小撮 |
白胡椒粉 | 1小撮 |
植物油(煎饼用) | 适量 |
美善品*泰式虾饼 Shrimp Cakes的做法
主锅放虾仁、猪肉、葱姜蒜、香菜、油和所有调味料。
Turbo功能,2秒,3-4次。
手上抹点油,把馅揉成8个饼。
平底锅刷一层油,中火,煎到两面金黄,每一面约2分钟。
完成。