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用料  

万能牛肉饼，可以夹汉堡、馒头，也可以直接吃，玛捷斯magimix的做法  

1. 买了新鲜的牛嫩肩肉，买了很多。没用完的我准备烧菜

2. 准备好250克牛肉，40克的洋葱

3. 将肉放食物处理器，速度Auto打4秒，然后加入洋葱，继续打3～4秒。
   接着加入所有调味，速度调到4上劲1分钟即可。

4. 打好的状态。

5. 打好的肉馅用手团压成饼状。

6. 一部分直接煎了吃，吃不完的冷冻保存，记得每片之间用油纸隔开，防止粘在一起。

7. 平底锅煎熟，coco锅煎就可以了，按我的方法做的牛肉饼粘合性很好不会散开。我因为刚好煎鸡蛋就用的六圆盘。

8. 煎好后趁热放一片芝士片。忘记拍照了。然后把汉堡包烤箱热五分钟，切开夹一片煎好的牛肉饼，一片芝士，一个煎鸡蛋，我还放了片番茄，也可以放生菜或者你喜欢的所有。
   
   汉堡做法我前面发过哦。

9. 有问题可私信