牛肉酱（夹馒头、吃粥、饼、面都可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉酱（夹馒头、吃粥、饼、面都可以）方法

拒绝防腐剂做牛肉酱，这配方教你吃得安全放心❤️

用料  

牛肉酱（夹馒头、吃粥、饼、面都可以）的做法  

1. 洗净红辣椒去掉它的蒂

2. 然后切小剁碎

3. 半斤牛肉切片后再切成小粒

4. 锅中倒入大概三两左右的菜籽油

5. 油温热后倒入牛肉粒

6. 炒出牛肉的水份

7. 下姜蒜末

8. 倒入一点料酒

9. 倒入老抽和三大勺老干妈辣酱

10. 加入红椒粒，能明显看到油和辣椒分离的状态

11. 再加入适量的盐和白生芝麻、蚝油

12. 非常好吃的牛肉酱就做好了

13. 冷却后装入罐子里放冰箱可以保存一个月

小贴士

牛肉买嫩的部位比如里脊，筋少点的这样炒起来熟得快
看着辣其实不辣很下饭的