只需三种材料教你做｜手指饼干☕️食谱大全及做法，烹饪好吃的只需三种材料教你做｜手指饼干☕️方法

答应你们的手指饼教程来啦～
只需要鸡蛋、细砂糖和低筋面粉三种材料
做法简单把蛋白和蛋黄分别打发再混合均匀

🌡️烤箱温度:160℃
⏳烘烤时间:15-20分钟

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用料  

只需三种材料教你做｜手指饼干☕️的做法  

1. 蛋清和细砂糖加入无水无油的盘里⚠️打发至湿性发泡呈弯勾状

2. 蛋黄两个、细砂糖10克加入碗中⚠️开小火隔水加热打发至发白变稠的状态

3. 已打发的蛋黄糊加入蛋白搅拌均匀，再加入低筋面粉过筛⚠️不要过度翻拌，会出现消泡的情况

4. 过筛后翻拌至无干粉即可
   装入裱花袋挤出所需的大小
   撒上一层糖霜⚠️烤盘垫一张油纸防止粘底

5. 新鲜出炉的手指饼跟超市买到的口感完全不一样
   记得发作品告诉我好不好吃～