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一定要试试的酱香饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一定要试试的酱香饼方法

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一定要试试的酱香饼的做法步骤图

宅在家宅习惯了,也不想出门,但是肚子里的馋虫想念外边卖的小吃了,翻翻外卖软件,算了,自己做吧,结果味道简直一模一样啊,超简单一定要试试呀,尤其最后切块的时候,酥脆的声音,我能说我爱上了切饼么,哈哈哈

用料  

1、面饼:
面粉 适量
温水 适量
2、面饼料:
孜然粉 两勺
花椒粉 1勺
植物油 适量
3、酱料:
4瓣
洋葱 半个
葱白 四段
两片
五香粉 1小勺
白糖 1勺
郫县豆瓣酱 两大勺
黄豆酱 一大勺
甜面酱 一大勺
3大勺

一定要试试的酱香饼的做法  

  1. 面粉加温水揉成柔软的面团,不要和硬了,柔软就好,揉完盖保鲜膜醒发20分钟,开始准备酱料

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第2张
  2. 把所有的酱料要用的材料全部放到搅拌机里,打碎

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第3张
  3. 打成泥

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第4张
  4. 花椒粉加孜然粉准备好

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第5张
  5. 锅里烧适量油,不要太多平时炒菜的量就差不多,然后烧热后把油倒入准备好的花椒孜然粉中,这是面饼要用的

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第6张
  6. 锅里放油,把打好的酱料倒入,翻炒

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第7张
  7. 炒香后加适量水炖煮一下,水不要太多

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第8张
  8. 炒干水份后加入熟芝麻,搅拌均匀

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第9张
  9. 盛出备用,用剩下的酱料可以放干净的容器中保存几天,做沾酱也是很不错的味道

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第10张
  10. 准备饼皮,擀成薄薄圆形面皮,刷上之前准备花椒孜然油

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第11张
  11. 像这样卷成长条状

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第12张
  12. 收好两头盘起来

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第13张
  13. 擀成薄薄的圆饼

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第14张
  14. 锅里放油可以多放一些,两面煎金黄即可

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第15张
  15. 饼上刷上准备好的酱料,撒上葱叶碎,满屋子香气呀

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第16张
  16. 饼切块开吃吧,层层分明超级酥脆还有浓浓的酱香,太美味啦

    一定要试试的酱香饼的做法步骤图 第17张
TAGS:酱香

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