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密制烤茄子~你一定要试一试食谱大全及做法,烹饪好吃的密制烤茄子~你一定要试一试方法

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密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图

用料  

茄子 2个
6-10瓣
小葱 1根
耗油 2勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺勺
小米椒 2个

密制烤茄子~你一定要试一试的做法  

  1. 茄子纵向从中切两半,刷油,放烤箱(190度)烤二十分钟。

    我们来调烤酱:
    蒜茸、小米椒切末、小葱切末,加2勺油,2勺生抽,2勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺蜂蜜,加少许黑胡椒粉,搅匀。

    然后一起下锅先炒一下,炒过之后蒜茸更香

    密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图 第2张
  2. 我们来炒蒜茸。

    用中小火炒,一分钟就出香味了。
    闻到香味(这香味你一闻就会觉得似曾相识,就是某个你爱的烧烤店的味道)你就知道这菜铁定成功了。

    出香味后再小🔥炒两三分钟。

    密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图 第3张
  3. 把茄子从烤箱里拿出来,用刀压一下,压出里面的空气。
    再把茄子划几道,为了让酱汁更入味。

    密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图 第4张
  4. 我们来刷酱。

    把炒好的酱平铺/刷在茄子上。
    这步是享受的过程🤭,因为烤好的成品样子和味道已经在你心里成型了,八九不离十。

    期待!

    放入烤箱(180度)再烤10分钟。

    密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图 第5张
  5. 十分钟艰难的等待后,Done!

    成品出炉!

    四个茄子够吃吗?!

    好吃到无法形容!闭上眼睛,好像回到国内😂

    你一定要试试的密制烤茄子🍆🍆🍆

    密制烤茄子~你一定要试一试的做法步骤图 第6张
TAGS:茄子 密制

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