我做的这款早餐饼用到面粉,黑麦粉,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋和甜面酱,黑麦饱腹感很强,升糖指数低,很适合减脂期间食用,做法也很简单,推荐给大家~~
黑麦粉60克、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿1根、鸡蛋2个、食用油、盐、甜面酱、水
用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 100克 |
黑麦粉 | 60克 |
黄瓜半根 | |
胡萝卜半根 | |
火腿1根 | |
食用油 | |
盐、甜面酱 |
减脂黑麦鸡蛋饼的做法
准备好原材料,黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切小粒,火腿切粒,鸡蛋磕入碗中加盐打散备用,黑麦粉放入大碗中,加入120毫升清水,一边搅拌一边加入清水,搅拌均匀没有颗粒的面糊备用。
不粘锅烧热,刷上适量油,倒入适量面糊,转动锅使平整摊成饼,面糊表面均匀地撒上适量胡萝卜粒,火腿粒,煎至面糊凝固。
接着淋入鸡蛋液,盖上盖小火焖30秒钟,再翻面煎20秒出锅。
底部煎黄后关火,起锅,在有鸡蛋的一面刷上甜面酱,铺上黄瓜丝,然后卷起来,切成段即可。
胡萝卜黄瓜黑麦鸡蛋饼——快手健康的鸡蛋饼就做好了