一家三口的早餐
用料
胡萝卜 | 0.25根 |
面粉 | 3大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
黄花菜 | 2片大叶子 |
玉米粒 | 一根 |
鸡精 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
早餐:鸡蛋饼+蔬菜饼的做法
提前一天玉米切粒,胡萝卜,黄花菜打碎,胡萝卜和黄花菜提前加一勺盐腌制
两个鸡蛋打散,面粉和温水搅匀,最后所有加入,搅成面糊
搅拌成这个状态,加入盐,胡椒粉,鸡精
不粘锅锅底刷一层油,少量,两大勺摇晃均匀
出锅啦!
小贴士
干面粉先加温水搅拌开,再加入打散的鸡蛋,否则会结块
煎饼过程中全程小火
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