✔️参考10M+︱糯米紫薯丸子💗
⬇️糯糯带有嚼劲的口感 不过不到等到冷了再吃 糯米口感就没有那么好了 我的紫薯太紫啦 弄得一手紫 悄悄的说 昨天的糯米泡多了 那就拿来做这个啦 团子中间也可以塞奶酪芝士但我忘记了~ 紫薯不需要那么多 我用了几片大概70g 做了8个 糯米粉取决于紫薯的吸水性 少量多次的加能揉成团就行👋
🔽附上详细教程👇👇👇
糯米紫薯丸子做法:
第一步准备食材 提前浸泡的糯米适量 奶10g 左右 奶粉一勺 紫薯适量 大概70g 糯米粉适量 大概40g
注:糯米粉主要取决于紫薯的吸水性
第二步紫薯蒸熟 加入奶 奶粉捣泥 奶粉可不加 只是为了更好吃
第三步少量多次的加糯米粉 只要可以搅拌成絮状即可下手去揉成团 面团的状态是不会粘手的
第四步取适量搓球去水里游一圈裹上糯米
第五步冷水上锅蒸20分钟即可 中间也可以包入芝士奶酪等会更好吃
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更新食谱︱附教程︱宝宝辅食︱辅食日记︱花样辅食︱辅食教程︱糯米紫薯丸子︱无蛋辅食
用料
紫薯 | 半个 |
糯米 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
奶 | 适量 |
奶粉 | 一勺 |
参考10M+︱糯米紫薯丸子的做法
糯米紫薯丸子做法:
第一步准备食材 提前浸泡的糯米适量 奶10g 左右 奶粉一勺 紫薯适量 大概70g 糯米粉适量 大概40g
注:糯米粉主要取决于紫薯的吸水性第二步紫薯蒸熟 加入奶 奶粉捣泥 奶粉可不加 只是为了更好吃
第三步少量多次的加糯米粉 只要可以搅拌成絮状即可下手去揉成团 面团的状态是不会粘手的
第四步取适量搓球去水里游一圈裹上糯米第五步冷水上锅蒸20分钟即可 中间也可以包入芝士奶酪等会更好吃
小贴士
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