自制小肉饼如何做才美味，怎么做自制小肉饼简单又好吃

面团需要软一点的，这个比较简单，我就没写出来，如果大家需要可以留言给我

用料  

自制小肉饼的做法  

1. 五花肉最好，肥瘦相间

2. 肉馅调好在加葱和姜

3. 油只需要一点点，千万不要太多

4. 卷起来

5. 油如果太多就流出来了😂

6. 从两边往上捏

7. 这步一定要捏紧

8. 做好的小剂子，可以醒一会再做

9. 擀片不要太薄，要不然没有层次

10. 面不用捏的太厚，捏上不漏就可以

11. 是不是还可以？

12. 稍微压一下就行

13. 油不需要刷太多

14. 肉饼鼓起来变色就可以了

15. 香喷喷的肉饼就行了，其实也可以用烤箱烤，会更好吃(180度20分钟左右)