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红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列方法

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红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图

松软的发面小糖饼,加了玉米面,吃点儿粗粮~

用料  

中筋或饺子面粉 200克
玉米面(中粗) 50克
酵母粉 3克
红糖 40克
常温水 150克

红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法  

  1. 50克中粗玉米面,过筛,滤去太粗的颗粒

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第2张
  2. 加入200克中筋面粉,我用的饺子粉,没问题哈。酵母粉2~3克

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第3张
  3. 加水揉成面团,盖好发酵一个小时(气温低的时候延长时间)

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第4张
  4. 发好了

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第5张
  5. 取出揉面,需撒干面粉防粘

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第6张
  6. 分成5个小剂子,按扁

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第7张
  7. 稍微擀开,放上6~8克红糖,红糖不要贪多,以免漏糖

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第8张
  8. 包起来,捏严实。

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第9张
  9. 按扁,平底锅预热后,放上饼坯,转中小火烙4~5分钟左右

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第10张
  10. 期间翻面时两面各刷一点儿油

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第11张
  11. 烙好了。

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第12张
  12. 吃。小心烫哈~

    红糖玉米发面饼~~吃点儿粗粮系列的做法步骤图 第13张

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