五彩土豆泥煎饼做法烹饪大全 地道五彩土豆泥煎饼如何做

土豆怎么做都好吃。

用料  

五彩土豆泥煎饼的做法  

1. 土豆蒸熟，取出压成泥。拌入少量盐。

2. 黑木耳泡发并切丁，胡萝卜切小丁，紫甘蓝叶切小丁。

3. 烧水，将玉米粒、黑木耳丁、胡萝卜丁、紫甘蓝丁入锅中焯熟。然后取出放入土豆泥中拌匀。

4. 土豆泥中放入少量面粉。搅拌至均匀。

5. 土豆泥分小份团成小团。

6. 煎锅放油烧微热。取一个土豆泥球在手心拍扁，入油锅煎。

7. 小火煎，一面煎好后翻面煎另一面。

8. 两面煎好后起锅。

小贴士

1.土豆泥放盐才好吃。
2.一定要小火煎，不然很容易糊掉。