鸡蛋炒米饭如何做才美味，怎么做鸡蛋炒米饭简单又好吃

用料  

鸡蛋炒米饭的做法  

1. 隔夜米饭一碗；两只鸡蛋打散备用，放入切碎的葱花和盐；锅烧热后倒油、油烧至五成热后转小火，摊鸡蛋，下锅即搅散；成型后倒入米饭；翻炒，出锅。

小贴士

摊鸡蛋要用小火，不然会糊。