鱿鱼炒饭如何做才美味，怎么做鱿鱼炒饭简单又好吃

用料  

鱿鱼炒饭的做法  

1. 鱿鱼收拾干净后，将外面黑膜能拽掉的迟量拽掉，然后在内层切十字花刀，但别切断。

2. 切成小块

3. 元葱切碎，葱花切碎，两片姜

4. 焯水，四十秒，打卷即可。

5. 热油，先下葱姜炒香，再下元葱扒拉扒拉，再下鱿鱼

6. 下入米饭，关火，倒入酱油，一点鸡精，一勺耗油，把米饭铲开。

7. 大约都弄碎，拌匀，再开关，炒下。热透关火就可以了。

8. 味道好极了