用料
三文鱼 | 块 |
芦笋 | 根 |
米饭 | 碗 |
胡椒粉 | 克 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
洋葱 | |
蒜 | |
葱 | |
海苔碎 | |
生抽 |
子时当归|芦笋三文鱼炒饭的做法
芦笋洗净切小段
蒜切末
黄洋葱切丁,切小葱花
三文鱼表面摸盐,用厨房纸包裹着冰箱过夜,析出水分;第二天切小块
打两个蛋,里面加现磨黑胡椒粒,倒橄榄油炒蛋
不放油煎三文鱼至八成熟
盛出三文鱼,洗掉锅里的油重新不加油炒香松子仁并盛出
一小块黄油炒洋葱炒芦笋
下米饭翻炒 加入鸡蛋翻炒 加盐
下三文鱼炒匀 下松子仁和蒜末炒
然后出锅前加点生抽
装盘后撒上葱花 撒点海苔碎即可