用料
鳗鱼碎(含鳗鱼汁) | 一小碗 |
米饭 | 一小锅 |
鸡蛋 | 两只 |
杂菜(青豆、胡萝卜、玉米) | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 根据鳗鱼汁情况追加 |
海苔碎 | 适量 |
简单到哭的鳗鱼炒饭的做法
杂菜煮熟
鳗鱼剪碎,加料酒
鸡蛋打散加适量盐
锅加热加入鸡蛋炒熟
依次加入米饭、杂菜、鳗鱼和汁水,加入一小勺盐,看情况要不要加酱油。
出锅~撒上些海苔碎~
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