香芋腊肠炒饭做法烹饪大全 地道香芋腊肠炒饭如何做

用料  

香芋腊肠炒饭的做法  

1. 先煮糯米，煮糯米的时候加点盐，这样更加容易调节味道

2. 香芋切块，建议大块点，然后拿去蒸，蒸四分熟拿出来拿去煎。热锅下油，油量比平时炒菜多一点
   

3. 煎的两面金黄色出锅备用

4. 腊肠用煎香芋剩下的油翻炒一下

5. 翻炒稍微翘起来一点就出锅

6. 最后把煮好的糯米饭放着前面煎菜的油上面小火翻炒，加入酱油，味精。小火煎五分钟加入香芋翻炒四分钟（因为香芋大块，翻炒的时候就不用担心香芋全部碎了，就算碎也会有一粒粒的）再加入腊肠翻炒两分钟，加入葱花，翻炒一分钟。出锅