香菇腊肉蛋炒饭做法烹饪大全 地道香菇腊肉蛋炒饭如何做

用料  

香菇腊肉蛋炒饭的做法  

1. 腊肉和香菇切丁，热锅冷油翻炒腊肉出油

2. 加入香菇翻炒到八成熟加入米饭，加盐、酱油，加二小勺香菇水，一直翻炒到稍干时加入鸡蛋，炒到米饭有点干了加入葱碎。

3. 以上几步忘记拍照了，只能上传成品图

4. 装盘就OK了。

小贴士

香菇汤很重要，用干香菇浸泡后的水，只要一二勺就够了，不要加多。