如果能吃了紫菜,会很喜欢这个饭~
以下是一人份
用料
紫菜 | 6g |
海米 | 4g |
螺旋藻 | 5g |
胡萝卜 | 70g |
香肠 | 45g |
大米 | 生重60g |
鸡蛋 | 1个 |
葱末 | 适量 |
鲜味儿 | 紫菜炒饭🍘的做法
①虾米、螺旋藻提前泡发。 ②紫菜剪成碎碎。米饭和鸡蛋混合,搅拌均匀。 ③热锅,放油,放紫菜碎,小火把紫菜炒脆后盛出来备用。 ④另起锅,放油,放胡萝卜、虾米、螺旋藻、翻炒。
⑤放火腿,蛋液米饭,翻炒。 ⑥放紫菜,放生抽、少量盐调味(虾米和紫菜本身带咸味,所以,少放点盐)翻炒均匀。 ⑦放葱末,翻炒出锅。
开吃
小贴士
可以单独炒鸡蛋,炒好后捞出,放入米饭后放鸡蛋碎翻炒