用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 2根 |
火腿肠炒蛋的做法
先把火腿切片备用
打好两个鸡蛋,加入葱花、适量盐
油锅烧热,倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,不要成块。
鸡蛋炒得差不多,就把火腿肠倒进去,转小火继续炒,不用加盐,鸡蛋稍微有点变色,就可以出锅了。
小贴士
搅拌蛋液的时候加盐,放锅里炒的时候就不用加了。
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