自从我们家会在冬天腌制一批五花肉以后 发现腌过得五花肉真的很百搭 ---炒菜 炖菜 炒饭 炒面 😋😋咸香可口
用料
| 咸肉 | 少许 |
| （喜欢的蔬菜）绿豆芽 四季豆 洋葱 | 酌量 |
| 面 | 酌量 |
| 葱花 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许（上色） |
咸肉炒面的做法
配料全家福
少许油，咸肉煸炒的过程也会出油的 煸炒到略微发黄 多余油脂全部煸炒出来
放配菜煸炒，炒制7-8分熟放调料 ：少许生抽 老抽 盐 孜然粉 糖 鸡精（喜欢吃辣可以放点辣椒面）
差不多炒制这个程度开始放调料 盐一定一定要少少放哦！！
放面快速翻炒均匀（我这面是在超市买的专门炒着吃的面） 尝咸淡及时调整
出锅 ☞ 完美
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