用料
五花肉(盒马去皮) | 600克 |
洋葱 | 1个 |
香菇 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
独蒜 | 1个 |
姜 | 1片 |
白胡椒 | 少许 |
油 | 适量 |
好吃到舔盘子的卤肉饭的做法
五花肉焯水
切长形丁
洋葱切块,油少微多点爆香
放入五花肉,加入冰糖炒
加入老抽,生抽,白胡椒,炒下上色即可,加水煮沸,尝一下咸淡
加入香菇
砂锅倒油爆香姜蒜末
把肉倒进砂锅,小火炖,我炖30分钟,你们时不时看看,用勺子搅拌一下
享用吧!儿子吃了3碗饭😂
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