简易版肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的简易版肉夹馍做法

一直说想在家做点小吃类的食物、今天终于是做好了！

用料  

简易版肉夹馍的做法  

1. 面粉加酵母和温水和好。揉成光滑的面团放在阳光处醒发

2. 猪肉泡好放到高压锅里加八角、桂皮、丁香、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、冰糖、温水压30分钟

3. 面醒发好以后加小苏打揉匀整理成四个面剂。每个面剂揉成椭圆形长条擀扁，由上到下卷起来立起按压成圆饼，用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼

4. 热锅倒油放入面饼，加一点温水盖锅盖焖上3-4分钟

5. 打开锅盖锅里水干的差不多了翻面饼煎两面金黄面饼蓬松起来就可以出锅了

6. 压好的肉拿出来切块，再切一根青椒两个加在一起剁剁剁！

7. 面饼用刀中间片开至一半处刀尖伸里边划开成一个口袋状

8. 剁好的肉夹在饼里就大功告成咯！

9. 最后夹好肉饼以后可以再浇一点肉汁就更美味了！

小贴士

面饼也可以擀的再薄一点、毕竟和外边卖的有点区别哈哈哈、没有那么酥脆但是口感一样好！简易版在家轻松就可以做出来了……