用料
洋葱 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 半碗 |
米饭 | 2碗 |
午餐肉粒 | 适量 |
火腿肠 | |
胡萝卜🥕 | |
鸡蛋 | 3个 |
珐琅锅烩饭的做法
珐琅锅烩饭(洋柿子鸡蛋泡饭)
午餐肉切片、胡萝卜🥕丁、火腿肠切丁、腊肠切片煎一煎,煎出的油炒洋葱碎,加一罐番茄酱(或者一袋意面酱),半碗水稀释开,加入2碗剩米饭,等米饭稀释完酱汁,再放入煎好的午餐肉、火腿肠丁、腊肠),留出空隙打入3个鸡蛋,盖上盖子继续小火加热2~3分钟,流心鸡蛋黄,开吃!
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