没有烤箱却一直想试着挑战烤鸡……看了很多版本的电饭煲烤鸡做法,用珐琅锅试做,因为这锅盖的太严实了,水气太多做出来变焗鸡了……不过味道另有一番风味,餐桌上受到一致好评并光盘!
用料
三黄鸡 | 一只 |
盐 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 八片 |
小葱 | 8根 |
白胡椒粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 三勺 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 少许 |
珐琅锅焗鸡的做法
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