泡椒三鲜米线|比三鲜更鲜的米线食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒三鲜米线|比三鲜更鲜的米线方法

美食要与所爱之人分享，希望泡椒三鲜米线能陪伴你，如同我陪伴你一般。
比三鲜多的一鲜除了是泡椒味之外，还有为你烹饪的那份心思。

用料  

泡椒三鲜米线|比三鲜更鲜的米线的做法  

1. 西红柿、黄瓜和豆芽是三鲜米线熬汤底必不可少的三种材料，其他的平菇、木耳、黄花等，可以根据自己的喜好添加。

2. 备菜:黄瓜去皮切片（不要太薄），西红柿也切厚片，豆芽木耳平菇等其他配菜洗干净备用。

3. 将泡椒对半切开，姜切成小颗粒。

4. 锅烧干，放适量的油（猪油最好，色拉油也行），可以稍微多一点点，因为将泡椒炒出香味后，会加入西红柿翻炒。

5. 将西红柿翻炒至出汁，然后根据食材的分量加入适量的水。

6. 将开始准备好的豆芽、黄瓜和平菇等放进去，然后加入白胡椒粉！！！注意，白胡椒粉，白胡椒粉是三鲜米线味道的关键。然后加入适量的盐，开大火🔥烧开，然后转小火熬。

7. 这个时候就可以准备剩下的配菜，火腿肠切片。

8. 瘦肉切片裹上淀粉。（猪肝同样的处理，可以根据自己的喜欢加猪肝/瘦肉，瘦肉里面眉毛肉是最合适的）

9. 准备适量青菜，菠菜/莴笋都可以，看自己喜欢。

10. 小火熬至黄瓜片完全软时，就可以了。（建议30分钟以上，因为煮得越久越入味）
    先小火加入瘦肉片，等瘦肉片定型后再开大火🔥。（保证煮出来的瘦肉嫩滑）

11. 大火后加入米线。

12. 然后加入青菜

13. 最后加入火腿肠，等到米线煮好后加入小葱。

14. 关火🔥出锅