用料
芦笋 | |
虾仁 | |
盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
老抽 | |
鸡蛋 |
快手芦笋虾仁蛋炒饭的做法
首先将需要的材料准备好
1⃣️倒油,等锅烧热(可以在这个时候切芦笋)
2⃣️倒入虾仁,快速翻炒
3⃣️倒入芦笋,加入适量盐和胡椒粉
4⃣️倒入剩饭,为防止粘锅倒入适量料酒和酱油(少量)
5⃣️等米饭松软后,将炒饭拨到锅的一边,打入一个鸡蛋(不用提前打散)
6⃣️用锅铲将鸡蛋打散,和炒饭混合均匀
7⃣️有必要再加盐和胡椒粉
8⃣️出锅
完成啦!
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