第一次做这炒饭就非常成功,就结二连三的做了好几次…第一次分享食谱给大家,如果你也喜欢臭豆就别错过试一试吧,希望大家喜欢:)
用料
虾米 | 35-40克 |
臭豆 | 一包 |
米饭 | 4碗(小碗) |
大葱 | 半颗(切碎) |
黑酱油 | 一汤匙 |
酱青 | 一汤匙(可自行慢慢调咸度) |
胡椒粉 | 适量克 |
香菇粉 | 适量 |
sambal辣椒酱 | 适量 |
叁巴虾米臭豆炒饭的做法
先处理虾米,清水清洗沥干水份切碎,臭豆洗干净对半切开去芯再对半切小片备用
热锅下油,先爆香虾米后加大葱碎,炒香后加臭豆碎再放sambal辣椒酱爆香后加入米饭,翻炒一遍加入黑酱油和酱青接着香菇粉和胡椒粉翻炒均匀就可以了:)