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手抓羊肉饭(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓羊肉饭(电饭锅版)方法

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手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图

用料  

大米
胡萝卜
羊肉
洋葱
孜然 胡椒粉

手抓羊肉(电饭锅版)的做法  

  1. 首先炖羊肉  (
    1.焯水,
    2.葱+姜+盐+料酒.高压锅上汽后15-18分钟

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 放油 炒 紫洋葱

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 放入胡萝卜条 和洋葱一起炒软

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜 洋葱加  适量 孜然与胡椒粉

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 洗干净米饭

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 1.加入炒好的胡萝卜
    2.放入炖好的羊肉
    3.用炖羊肉汤米饭味道更香(把炖肉汤里的油滤掉)

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 提前把葡萄干洗干净 泡好
    米饭熟了后 加入葡萄干 焖5分钟

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 总结:
    1.羊肉块尽量小一些 好熟 入味 2cm见方
    2.加入炖羊肉汤 米饭里就不用放盐了
    3.爱吃菜可以多放一些胡萝卜条

    手抓羊肉饭(电饭锅版)的做法步骤图 第9张

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